Francesa

A relação entre França e Brasil é antiga, mas a imigração civil organizada cresceu a partir de 1850. Embora modesta em números, fixou-se sobretudo no Rio de Janeiro e em São Paulo, onde chegaram comerciantes, artistas, professores e religiosos. Sua influência sobre a cultura brasileira foi enorme, moldando a moda, a arquitetura, a culinária e os hábitos das elites. Livrarias, confeitarias e colégios franceses tornaram-se símbolos de refinamento nas grandes cidades. Cerca de 1 milhão de descendentes carregam hoje essa herança, muito maior do que o número de imigrantes sugere.